توضیحات
سیب میوه ای است که عمدتا در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود اما نوع وحشی این میوه در کشور ایران می روید که طعم منحصر به فردی دارد به همین جهت در بازار های برون مرزی طرفداران زیادی پیدا کرده است. سیب میوه ای است که در برخی فرهنگ ها و ادیان مذهبی اهمیت زیادی دارد که از جمله آن ها می توان به فرهنگ اهالی اسکاندیناوی، یونانیان و مسیحیان اروپایی قدیم اشاره داشت.
گوناگونی این میوه درختی را می توان تا 7500 رقم عنوان نمود که هر کدام ویژگی ها و خصوصیات خاصی دارند و می توان کاربرد آن را در صنایع مختلف همچون آشپزی، تولید فرآورده های گوناگون و حتی مصرف خام بیان نمود.
بر اساس آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو، در سال 2012 میلادی ایران با تولید 1.300.000 تن سیب در جایگاه یازدهم تولید سیب در دنیا قرار دارد که بخش اعظمی از میوه کشور های مختلف را تامین می نماید.
میوه های صادراتی عموما کیفیت بالا و ظاهر زیبایی دارند ولی شاخص های دیگری نیز وجود دارند که شما را در تهیه این میوه لذیذ یاری می کنند. برای خرید سیب توجه داشته باشید که این میوه بایستی پوستی نازک و شفاف داشته باشد که سفت بوده و آثار هیچ گونه ضربه و یا لکه ای روی آن وجود نداشته باشد.
توجه داشته باشید سیب مرغوب وزن بیشتری نسبت به جثه خود دارد؛ این امر بیانگر سلامت و آب دار بودن میوه است.
یک شاخص اصلی دیگر که بر اساس آن می توانید کیفیت سیب را تشخیص دهید، زمان مناسب چیدن سیب است؛ بر این اساس شما باید به جعبه بسته بندی سیب ها دقت کنید، هر چه تعداد سیب های بدون دم افزایش یابد نشانگر آن است که این سیب مدت زمان زیادی است که برداشت شده است در نتیجه مدت زمان نگهداری کمتری نسبت نسبت به یک سیب تازه دارد.
سیب میوه ای است که پس از برداشت در دمای معمول به سرعت رسیده خواهد شد بنابراین برای صادرات باید در شرایط خاص و با بسته بندی های منحصر به فردی روانه مقصد می شود. بسته به نوع سیب دما و شرایط نگهداری سیب متفاوت است اما در حالت معمول بهترین دما بین 1- تا 4+ درجه سانتیگراد تخمین زده می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.