توضیحات
یک چاشنی خوشمزه و مغذی در کنار بسیاری از غذاها، فلفل دلمه ای است. این سبزی خوشمزه در رنگ های مختلفی برای فروش عرضه می شود و بعضی از آشپز ها تصور می کنند تنها به دلیل عطر و طعم خاصی که دارد قابل استفاده است. جالب اینجاست که فلفل دلمه ای یکی از غنی ترین سبزیجات است و خوردن منظم آن برای پیشگیری از مشکلات زیادی سودمند خواهد بود.
فلفل دلمه از خانواده فلفل ها است و نقش زیادی در کاهش کلسترول خون دارد. این خاصیت باعث تصفیه خون، تنظیم فشار خون و از بین رفتن نارسایی های قلب و عروق می گردد. همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین از جمله ویتامین ب بوده و می تواند در تقویت دستگاه ایمنی بدن و کاهش التهاب های کمک می کند.
قلقل دلمه به صورت خام و البته به شرطی که خوب شسته شود، در سالاد و یا دورچین اغلب غذاها قابل استفاده است. همچنین می توانید آن را به همراه مرغ یا سایر خورشت ها آب پز کنید. علاوه بر این، تفت دادن و اضافه کردن فلفل دلمه که تا حدی سرخ و نرم شده باشند، یک افزودنی خوش مزه به حساب می آید. بهتر است فلفل دلمه را زیاد خرد نکنید و فقط به اندازه ای تفت دهید که نرم تر شود.
فلفل دلمه گیاهی است که پس از دو یا سه روز آثار گذر زمان روی پوست آن خود را نشان می دهد و به عبارت بهتر، به سرعت پیر می شود. از این رو دقت در بسته بندی و ارسال سریع این محصول برای مشتریان، از اهمیتی بالایی برخوردار است. برخی از روش ها از جمله ترکیب با روغن دارچین جزو شیوه های طبیعی برای افزایش ماندگاری این میوه است. برخی دیگر هم از گاز های ترکیبی برای حفظ تازگی آن استفاده می کنند.
به منظور خرید فلفل دلمه تازه با کیفیت قابل قبول، بهتر است ابتدا نحوه عملکرد و تجهیزات و فعالیت تولید کننده را بررسی کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.