توضیحات
گاهی عسل را یک وعده غذایی کامل می نامند. عسل ماده ای مغذی و شیرین است که انواع مختلف و متفاوتی دارد و به طور کلی همه آن ها دارای میزان قند مفید زیادی هستند. با این حساب، قند بالای عسل نباید باعث مصرف افراطی آن باشد.
در صورتی که در طول روز و به همراه غذا از عسل بجای شکر سفید و قند استفاده کنید، خطر ابتلا به دیابت را کاهش خواهید داد. عسل می تواند به مقدار نسبتا کم در بسیاری از غذا ها، دسر ها و سس های روی خوراک استفاده شود و ارزش غذایی آن را بالا ببرد. علاوه بر این، عسل درشربت ها و نوشیدنی های زیادی قابل اضافه کردن است.
عسل ها معمولا به صورت تک گیاه یا چند گیاه تولید و عرضه می شوند. عسل تک گیاه مربوط به کندوهایی است که در منطقه ای با پوشش گیاهی تقریبا یکسان از یک گونه به دست می آید، و عسل چند گیاه در کندوهایی تولید می شود که زنبور ها به شهد گلهای مختلف دسترسی دارند.
نکته قابل توجه این است که بدلیل استقبال عموم مردم از عسل، برخی افراد سودجو تلاش می کنند شربت های غلیظ که ظاهری شبیه عسل دارند را به جای آن بفروشند، به همین دلیل بهتر است عسل را فقط از فروشندگان معتبر و مجرب خریداری کنید.
برای اطمینان از کیفیت عسل، اولین موضوع اعتماد به فروشنده است. عسل طبیعی به سختی در آب حل می شود و انسجام خود را حفظ می کند.در صورتی که عسل عطر و بوی تندی داشته باشد، به احتمال زیاد از گیاهان مناطق کوهستانی تهیه شده و خواص دارویی نسبتا بیشتری دارد. عسل هایی که بدون بوی تند، طعم نسبتا ملایم دارند نیز معمولا از گل های صحرایی و دشت و دره ها به دست می آیند.
عسل را می توان ماندگار ترین ماده خوراکی طبیعی دانست. با این حال بسته بندی به علاوه حسن سابقه و اعتبار فروشنده در اطمینان خاطر مشتری تاثیر گذار است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.