الرمان

الوصف

الرمان هي فاكهة شجرة مزرعة في العديد من البلدان في العالم , بما في ذالك ايران انها واحدة من أكثر الفواكة شعبية في العالم و هي واحدة من افضل 15 ثمار في العالم , و يتم تصدير 800000 طن من الرمان من إيران سنويا و يمكن القول أن إيران هي أكبر منتج للرمان في العالم .
الرمان هو الفاكهة التي لديها صلاحية طويلة , و هذا يتوقف علي الظروف التخزين , و يزيد ايضا من هذه الصلاحية .
أفضل درجة حرارة لحفظ الرمان هي 5 درجات مئوية و لكن عندما يتم تخزين هذه الفاكهة لفترة طويلة بعد الحصاد تفقد الرطوبة لذا لتصدير هذه الفاكهة تغلف بصورة خاصة لتصل الي الزبائن في بلدان أخري .
شراء الرمان الجيد يتطلب فهم الخصائص المختلفة لهذه الفاكهة . هناك أكثر من 700 نوع من الرمان في إيران , مما يجعل من الصعب التميز بين الجودة و الكمية و لكن وفقا لاعتبارات عامة , يمكنك التعرف علي نوعية الرمان ذات الجودة العالية .
حجم كبير الثقيلة مع القشرة الناعمة و الرقيقة خالية من الصدع يمكن أن تكون علامة جودة الرمان .
تستخدم فاكهة الرمان بطرق مختلفة , بما في ذلك عصير الرمان , مركزات الرمان , صلصة الرمان , قمردين الرمان و مربة الرمان .
يتم تنفيذ أعلي صادرات الرمان من ايران إلي الكوريا الجنوبية عن
طريق البحر و سفن الحاويات .
إن سمك ثمار الفاكهة , بالاضافة إلي تقليل الضغط المحتمل , يمكن أن يحافظ علي فترة طويلة علي المظهر الجيد للفاكهة .
عادة ما يختلف تصدير الرمان الذي يصل إلي السفينة إلي المشتري من الكروشية إلي السميك .
وزن الثمرة هو أحد العوامل التي تجعل الاصدار الاول هو الاول و عادة ينبغي أن تحتوي علب كرتونية علي مالا يقل عن 5 كغم من الفاكهة , و عددها سيكون بناء علي طلب المشتري من 8 إلي 22 في المائة من المبلغ الاجمالي للارسالية .
الرمان الايراني يحظي بشعبية في جميع أنحاء العالم , و خاصة كوريا الجنوبية و اليابان , الذين يهتمون بتناول الطعام الصحي .
و لهذا السبب , يزدهر سوق الرمان في هذين البلدين , و يحاول دائما شراء منتجات ذات جودة إيراية , خاصه الفواكه و الفاكهة الصينية .